Hola, yo tengo un Apple Watch series 3 desde hace unos días. Tenía un series 2 Nike Edition que vendí por Wallapop para comprarme este. He probado varios smartwatch y es el mejor con diferencia.
Como cualquier producto Apple funciona muy bien. La principal diferencia con el series 2 es que es más rápido (un 70%) aunque no se nota demasiado, mucho mejor altavoz para hablar con manos libres (yo lo utilizo cuando estoy en casa y hay una gran diferencia), Siri contesta desde el propio reloj (en los modelos anteriores hablabas en el reloj y contestaba en el móvil), el lector de pulsaciones es mucho más preciso (hice la comparación con el Garmin Fenix 5 y en el series 2 había pequeñas diferencias en las mediciones y en el series 3 van a la par). También ha mejorado mucho el GPS, el series 2 también tenía GPS pero las mediciones y las rutas variaban mucho más. Ningún GPS que funcione en un reloj va a funcionar perfecto pero este modelo mejora bastante.
El gran problema es que para hacer deporte se queda corto, no te permite programar series en entrenamientos de Running (8 series de 500m a 2 min por ejemplo) o bicicleta ni te da prácticamente datos al acabar la actividad. Esto en comparación con los relojes deportivos tipo Garmin, Polar o Suunto que dan muchísimos datos útiles (tiempo de recuperación, sobrecarga de entrenamiento, efectividad del entrenamiento aeróbica y anaeróbica...).
Al final yo me he comprado un reloj de gama media para hacer deporte (Polar M430) y el Apple Watch series 3 para el día a día. Intenté suplirlo por un reloj deportivo de gama alta con notificaciones pero aunque son muy buenos dispositivos para hacer deporte, como smartwatch dejan mucho que desear, y me dí cuenta de que ya estaba muy acostumbrado a utilizar el Apple watch en mi día a día (personalización de avisos, recordatorios, notificaciones, dejar el movil en la mesilla al llegar a casa, análisis de sueño...). Por otra parte, la Nike Edition no aporta más que la correa (que se puede comprar aparte) y alguna esfera personalizada por Nike, por el resto es exactamente igual. Con respecto al modelo con conexión móvil o LTE, no llegará a España hasta 2018 probablemente sólo de la mano de Orange (es el operador elegido en Francia) y habrá que esperar a ver cuanto nos cobran cada mes por la e-sim (sim digital), que no es lo mismo que una sim adicional. El modelo con conexión LTE tiene muy buena pinta ya que permitirá dejar el móvil en casa, habrá que esperar para verlo y analizarlo.